പ്ലാവ്

പ്ലാവ് കേരളത്തിൽ സാധാരണയായി കാണുന്ന ഒരു വലിയ എക്കാലവും ഇലപൊഴിയാത്ത വൃക്ഷമാണ്. ഇതിന്റെ ശാസ്ത്രീയ നാമം Artocarpus heterophyllus ആണ്. വലുതും കനമുള്ളതുമായ ഇലകളും കരുത്തുള്ള തണ്ടും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വൃക്ഷഫലമായ ചക്ക ഇതിൽ വളരുന്നു. ചക്ക പച്ചയായും പഴുത്തും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. വീടുകളുടെ പരിസരത്ത് തണലിനും ഭക്ഷ്യസുരക്ഷയ്ക്കുമായി ഈ മരം നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു.

ചക്കയിലും വിത്തുകളിലും ഇലകളിലും ഔഷധഗുണങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചക്കയിൽ വിറ്റാമിൻ A, C, പൊട്ടാസ്യം, ഫൈബർ എന്നിവ സമൃദ്ധമാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇലകൾ പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് നാട്ടുവൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. വേർചർമ്മം ചില ചർമരോഗങ്ങൾക്ക് പ്രയോഗിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ പോഷകസമൃദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ ഉറവിടമാണ്.

ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ വൃക്ഷഫലം നൽകുന്ന വൃക്ഷമാണ് പ്ലാവ്. പഴം, വിത്ത്, പച്ചചക്ക, മരം എന്നിവ എല്ലാം മനുഷ്യർക്കു ഉപകാരപ്രദമാണ്. മരം ദൃഢമായതിനാൽ ഫർണിച്ചർ നിർമ്മാണത്തിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശക്തമായ വേരുകൾ മണ്ണൊലിപ്പ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷ്യസുരക്ഷക്കും പരിസ്ഥിതി സംരക്ഷണത്തിനും ഒരുപോലെ പ്രാധാന്യമുള്